Применение цикория для похудения, лечебные свойства, противопоказания

Цикорий является многолетним травянистым растением, которое входит в состав семейства Астровые. Центральная жилка и листочки появляются в первый год жизни растения, через год вырастает стебель прямостоячий, в высоту достигающий до полутора метра.

ОПИСАНИЕ

В сентябре месяце можно увидеть появление плодов светло-коричневого окраса. Всего 3 мм составляет длина плода, корень мясистый и длинный, достигает до полутора метра. В пищу применяются листочки салатного и обыкновенного цикория, очень вкусные гарниры и салаты можно получить из них. Растение имеет корень, который может без проблем заменить кофе, в обжаренном и высушенном виде, его применяют в виде добавки к кофе (натуральному). Цикорий является замечательным медоносом, добавляют в фураж, даже птицы и даже дикие звери используют в пищу это растение.

Стебель — разветвленный, цикорий имеет совсем голые или немножко щетинистые ветви. Листочки растениязазубренные по краям и продолговатые имеют зеленый окрас. Цветочки собраны в множественные корзинки, во время цветения имеет голубой окрас цветочков, а также розоватый или белый. С начала летнего периода и до начала осеннего длится цветение цикория.

ВИДЫ

Только два вида цикория культивируются: салатный и обыкновенный, диким образом произрастает 6 видов данного растения. Средиземноморье является родиной цикория, распространено растение в тропиках и зонах умеренного климата. Лечебное растение можно встретить на севере и юге Америки, в Новой Зеландии, Австралия. Южная Африка, Евразия. Чтобы вырастить цикорий для посадки отводят огромные поля, в диком виде растение встречается возле населенных пунктов, на опушках, пустырях. Выше среднего пояса цикорий в горах не поднимается.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

Специалисты считают, что данное растение может предотвратить дальнейшее развитие опухолей. Может помочь при укусах скорпионов, змей, ос, пчел, лечит разные заболевания кожи. В лечебных целях корень цикория используют, лекарственной также считается трава. В осенний период необходимо аккуратно выкопать корни, высушить под навесом в сушилках. Трава собирается во время периода цветения, собирать необходимо верхушки длиной меньше 30 сантиметров. Сырье сушится в сушилках или на открытом воздухе под навесом, температура сушки 40 градусов.

Лекарственные свойства цикория использовал в давние времена Авиценна, цикорий может помочь нормализовать обмен веществ в человеческом организме, облегчает работу сердца, может понизить в крови уровень сахара, успокоить, снять воспаления, улучшить процессы пищеварения, выводит из организма лишний холестерин. Также его применяют при неполадках желчного пузыря, печени, нервной системы, позвоночника, диабете, суставов, камнях в печени, при нарушении процессов обмена веществ, камнях почках.

Около 2 лет можно хранить заготовленные корни растения, трава хранится 12 месяцев. Можно приготовить чай, настой, отвар из травы и корешков.

ЦИКОРИЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Еще один вариант: в пол литра воды добавить 150 грамм корня, все это в течении 25 минут варить. Употреблять следует за 20 минут до приема еды по 150 миллилитров. В продовольственном магазине или даже в аптеке можно найти готовый корень цикория.

Цикорий может улучшить процесс обмена веществ и поэтому его применяют в качестве средства для уменьшения веса. Самостоятельно можно приготовить отвар для похудения, для этого необходимо ложку чайную высушенных и предварительно измельченных корней залить пол-литрами воды. Около 12 минут варить, процедить и употреблять за 30 мин до еды по пол столовой ложке.

РЕЦЕПТЫ

От неврастии поможет корень лечебного растения, в 200 мл кипятка добавить ложку чайную сырья. На протяжении 10 минут кипятить, затем 60 минут настаивать, емкость с отваром необходимо хорошо укутать. Употреблять после приема еды по ложке. Чтобы получить общеукрепляющее средство необходимо взять траву растения и корень по ложке, добавить стакан горячей воды, в закрытой посуде в течении получаса кипятить, после охладить. Отвар, который у нас получился необходимо процедить и до приема еды выпить отвар 3 раза.

В борьбе с гайморитом поможет настой на основе корня цикория (измельченного). 5 грамм сырья разбавить 1/4 стакана горячей воды, вскипятить и 2 суток настаивать. В полученный настой залить 50 мл кипяченой воды, в день 5 раз закапывать в ноздри полученное средство. Процедуру продолжать 12 дней.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Индивидуально непереносим может быть цикорий, аллергики в особенности должны отнестись к этому остережению. Применять цикорий можно только по рекомендации врача, также это растение противопоказано людям страдающим заболеваниями сосудов, варикозом, геморроем.