Размножение и уход за кариссой в домашних условиях

Большой интерес у любителей выращивать экзотические растения вызывает карисса. Ядовитый экзот при хорошем уходе способен радовать хозяев вкусными съедобными плодами и нежным ароматов цветов. В естественной среде обитания карисса растет в тропиках и субтропиках Азии и Австралии, странах Африки. Название отражает особенность растения – все его части содержат горькое отравляющее вещество кариссин.

Жители Гонконга называют растение Ка ман, в конце 19 века был вывезен исследователями из Южной Африки и распространился в США, и странах Азии.

ОПИСАНИЕ РАСТЕНИЯ

Одно из названий экзота – комнатная слива, хотя к привычным нам деревьям с вкусными плодами карисса не имеет никакого отношения. Растения принадлежат к разным семействам:

• слива – к семейству Розовых, и ареалом распространения в северном полушарии и насчитывает 250 видов, не ядовито для людей и животных;
• карисса – из семейства Кутровых и обитает в зоне тропиков и субтропиков обоих полушарий, имеет около 8 видов в естественном произрастании, активная селекционная работа увеличила ряд до 40. Растение ядовито полностью, исключение составляют спелые плоды.

Кариссы – деревья и кустарники, высота которых изменяется от 1,5 метра до 5 у кустарников и до 10 – у деревьев. Ветви растения имеют свойство сильно разрастаться, в естественных условиях формируя широкую крону – иногда равную его высоте, карисса способна к быстрому росту в подходящих для нее условиях.

Узнать растение можно по мощным ординарным или двойным зубчатым шипам до 5 сантиметров длиной в основании листьев, на ветвях растения. Простые овальные листья с короткими черешками сидят на ветвях напротив друг друга, их длина достигает 8 см. На вид они кожистые, блестящие, упругие, легка свернутые внутрь по центральной жилке. Цвет – густо-зеленый, центральная жилка листа и молодые побеги светлого зеленого цвета.

Примечательной частью растения является плод (ягода), который считают фруктом. Овальный, достигающий 60 мм, в длину и 40 мм в ширину, имеющий цвет от густого красного до почти черного цвета, плод внешне напоминает сливу, что и закрепилось в бытовом названии дерева. На разломе видна нежная, сочная мякоть красно-розового цвета, по вкусу и запаху напоминающая ягоды земляники. По центру размещены до 16 плоских семян, которые не ощущаются при еде, характерной особенностью плодов является густой белый клейкий сок – латекс.

Экзот способен цвести практически весь год, украшая ветви звездчатыми пятилепестковыми трубчатыми цветами белого или розового цвета. Диаметр цветов – до 50 мм, , они расположены как в основании листьев ординарно, так и собранными в редкие грозди на концах молодых побегов. Внешне отдаленно напоминают цветы комнатного жасмина (или жасмина самбак), но менее душистые. Аромат цветов – характерный сладкий, нежный немного напоминающий запах гардении. Мужские экземпляры цветков большие, с крупными тычинками и пыльниками, женские – меньшего размера, с пыльниками без пыльцы. Для завязывания плодов требует перекрестного опыления.

Именно вкусовые качества плодов кариссы вызвали к ней интерес селекционеров, сейчас активно работающих с ней, как с фруктовым деревом. Наиболее перспективными являются сорта Fancy, Torrey Pines, и Gifford дающих крупные плоды и большие урожаи. Растение представляет больший интерес, как декоративная культура, которую можно использовать для ландшафтных дизайнов в мягком климате.

Выведенные сорта отличаются карликовостью, дают мало плодов, имеют небольшие колючки. Карисса, как ландшафтное растение, широко используется в Израиле и США, на Гавайях. Среди известных ландшафтных сортов Грандифлора, Лоу Бой, Нана, Нана Компакта. Эти сорта отличаются способностью к нормальному росту и продолжительному цветению, получая минимальный уход в домашних условиях; пик вегетации – с мая по сентябрь, взрослые растения могут выдерживать похолодание до – 3 градусов Цельсия.

НАИБОЛЕЕ ИЗВЕСТНЫЕ СОРТА

В домашних условиях наиболее часто разводят Кариссу Грандифлору, Каранду и двушипную (Биспинозу).

КАРАНДА, ИЛИ КАРИССА КОНДЕСТА

Относится к кустарникам, в естественных условиях достигающий до 5 метров высоты. Имеет свойство сильно ветвиться, выбрасывая большое количество побегов с крепкими шипами до 50 мм. Листья эллиптические, до 8 см длиной, восково-кожистые, густо-зеленые сверху и светло-зеленые снизу. Цветы до 8 см, , трубчатые, бело-розовые, имеющие гардениево-жасминный аромат. Длина плода до 3 см, , с жесткой, красной с белым или почти черной оболочкой. На изломе мякоть красно-розовая, сочная, кисловатая с привкусом горечи, содержит до 10 плоских коричневых семян.

ДВУШИПНАЯ КАРИССА ( БИСПИНОЗА)

Растение обладает всеми основными признаками семейства, в естественных условиях вырастает до 5 сантиметров, в условиях оранжерей и комнат – до 2 метров. Листья – восковые, упругие, кожистые, густо-зеленого цвета, цветки белые, восковые, трубчатые, с длинной основой, напоминающие по виду и запаху жасмин, собранные на концах ветвей в редкие кисти.

Характерные небольшие плоды красного цвета, с плоскими семенами внутри, биспиноза очень декоративна, на одном растении одновременно могут быть цветы и плоды.

ГРАНДИФЛОРА

Цветы имеют свойство сильнее пахнуть вечером и ночью, напоминая ароматом гардению. Плоды до 3 см длиной, в недозрелом состоянии – красные, в зрелом – фиолетовые, с заметными вкраплениями латекса и плоскими семенами. Одна из декоративных форм Грандифлоры имеет зеленовато-желтые листья, определены лечебные свойства плодов Кариссы.

Карисса Грандифлора (крупноцветковая) или Макрокарпа (крупноплодная), или Ягодная слива представляет собой типичный кустарник рода карисса высотой до 5 метров с раскидистой густой плотной кроной. Колючие побеги имеют свойство взбираться вверх, используя опору (деревья, искусственные решетки), за которую цепляется раздвоенными шипами. Интересен трубчатыми звездчатыми цветами белого цвета с упругими восковыми лепестками.

РАЗВОДИМ КОМНАТНУЮ СЛИВУ ДОМА

Способности кариссы расти и плодоносить в разных климатических зонах не исследовались специально, но практический опыт работы садоводов подтверждает ее способность:

• выносить засуху и излишек влаги;
• расти в бедной почве;
• выдерживать соленую морскую воду;
• не бояться сильных ветров;
• выдерживать снижение температур;
• не бояться вредителей.

Эти свойства делают кариссу одним из самых лучших растений для формирования уличных ландшафтов для теплого климата и отличным домашним горшечным растением для озеленения садов, балконов и веранд. Хотя растение и выдерживает эпизодические снижения температур, в климате европейской части России она может находиться на открытом воздухе с июня по август, расти она может даже в открытом грунте. На зиму растение нужно перенести в дом, при знании правил и умелости кариссу можно использовать для выращивания бонсай.

Для разведения в комнатных условиях ей нужно много света, следует выбирать для размещения кариссы восточные и южные окна.

УХОД

Карисса неприхотлива, выдерживает достаточно низкие температуры, оптимальными температурами для растения будут 19-25 °С в летнее время и 18-19 градусов зимой. При перенесении экзота из балкона или сада в дом плоды могут опасть из-за изменения температурного режима. Считают, что снижение температуры, в которой удерживается карисса зимой, способствует более обильному цветению. При возможности обеспечить растению достаточный уровень освещения (8000 ЛК) оно будет плодоносить круглый год. Растение, не получающее достаточно света, вытягивается, образуя большие междоузлия.

Цветы первых лет жизни бурно растут, и должны пересаживаться каждый год. Более старые можно пересаживать один раз в три года. Комнатная слива хорошо переносит обезвоживание, слишком сильный полив приводит к закисанию грунта и ослаблению растения. Лучше всего поливать отстоянной мягкой водой раз в 2-3 дня, контролируя влажность по пересыханию верхнего слоя грунта в горшке.

Карисса хорошо переносит сухой воздух квартиры; периодически ее можно опрыскивать, раз в 2-3 месяца устраивать «душ», чтобы очистить растение от пыли.

ФОРМИРОВАНИЕ И ОПЫЛЕНИЕ

Для формирования красивого внешнего вида растение нужно обрезать, комнатная слива – самое непослушное из комнатных растений, и растет так, как ему удобно. Но регулировать рост кроны необходимо, иначе растение в силу быстроты роста, захватит весь подоконник. Для молодых растений удобно использовать искусственную опору при первичном формировании кроны.

Карисса в естественных условиях опыляется насекомыми, в комнатных условиях растению нужно помочь. Для этого мягкой кистью пыльцу из больших мужских цветков переносят на завязи женских.

Наиболее часто встречаемая болезнь кариссы – корневая гниль при чрезмерном поливе. Из вредителей поражается паутинным клещом, для устранения теплой водой промывают листья, затем обрабатывают специальными средствами. Декоративная Карисса является растением, которое достаточно легко выращивать их-за неприхотливости. Следует помнить о ее ядовитости, и оградить от контакта с ней детей и домашних животных.

РАЗМНОЖЕНИЕ

Кариссу можно вырастить из семян или черенка, семена довольно легко можно купить в интернет-магазине или в цветочных лавках.

СЕМЕННОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ

Для проклевывания семян нужно 14 дней, черенок приживается довольно долго. Если семена успешно куплены, и сроки годности соблюдены, начинаем готовить грунт для посева. Внимание, не пытайтесь прорастить просроченные семена – ваш труд пропадет зря. Карисса не требует особой подготовки земляной смеси, но лучше, если она не будет кислой. Можно воспользоваться готовой смесью или приготовить ее самостоятельно, Для этого нужно смешать в равных частях:

• торф;
• перегнойную землю;
• листовую;
• песок;
• дерновой грунт.

В приготовленный широкий невысокий горшок на дно укладывают слой дренажа из мелких камешков или битого кирпича для предотвращения застаивания воды после полива. Перед посевом семена замачивают в воде комнатной температуры не менее чем на 12 часов, высевают в горшок на глубину до 1 см. Накрывают землю стеклом и ставят на хорошо освещенный подоконник, время от времени увлажняя. После появления первых всходов стекло убирают, уход осуществляют как обычно. Выращенная из семян карисса зацветет на следующий год.

ЧЕРЕНКОВАНИЕ

Для размножения растения черенками срезают верхушки веток с 2-3 узлами и высаживают в грунт, подготовленный по описанному выше способу. Укоренять черешки в воде можно, но эффективность метода, даже с применением средств, ускоряющих укоренение, очень низкая. Для ускорения укоренения концы молодых побегов, которые выбраны для укоренения, надрезают до половины и оставляют на растении на 2-3 месяца. После такой процедуры укоренение занимает не больше четырех недель, после высадки побега в грунт черешок накрывают обрезанной пластиковой бутылкой (устраивают мини тепличку).

Давать плоды растение, выросшее из саженца, может уже на следующий год, подкармливать можно обычным покупным комплексным удобрением, в некоторых случаях, при выращивании культуры в кислых почвах, нужно использовать микроэлементы. Длительное продолжительное цветение обеспечат удобрения, содержащие фосфор. Азотная подкормка обеспечит пышную крепкую листву.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

Карисса – ядовитое растение, единственная часть, которую можно есть – плоды после полного созревания, они должны стать мягкими на ощупь. Сладкая мякоть с вкраплениями латекса содержит:

• группу витаминов В;
• витамин А;
• большое количество витамина С;
• микроэлементы кальций, магний, фосфор, калий;
• белок;
• углеводы и природные жиры.

Плоды едят сырыми, в кулинарии используют для приготовления салатов, джемов, сиропов, для выпечки как начинку. Известен вариант фруктового соуса для кондитерских изделий, латекс из плодов при варке налипает на стенки кастрюль, но затем легко отмывается растительным маслом.

Плоды имеют свойства:

• укреплять иммунную систему;
• заживлять раны;
• снимать воспаления в ротовой полости;
• устранять головные боли и головокружения;
• снижать риск возникновения новообразований;
• ускорять выздоровление при заболеваниях легких;
• устранять анемию и повышенную утомляемость;
• снимать апатию и депрессию;
• усиливать способность сконцентрироваться и повышают интеллектуальные способности.
• повышать мышечную силу и выносливость;
• устраняют диарею;
• нормализуют давление.

Таким же богатым составом обладают плоды Каранды, имеющие в составе:

• железо;
• пектин;
• тритерпентин;

гликозиды,. полифенолы. Плоды с горьковатой кожицей не так вкусны, как у крупноплодных сортов, но широко используются в кулинарии в странах Азии, как приправы и начинка для кондитерских изделий. Отвар листьев имеет ярко выраженные противомикробные свойства, настой из корня – глистогонное.